Wir leben mit einer Fülle an Informationen – speziell was unsere Ernährung angeht. Wir leben im Überfluss und können jederzeit auf viele Obst- und Gemüsesorten und vieles, vieles mehr zurückgreifen. Dies ist nicht unbedingt hilfreich gegen Esssucht und Übergewicht.

Meine Empfehlung, achten Sie auf die Naturgesetze. Essen Sie die Lebensmittel, die in der jeweiligen Jahreszeit – Obst, Gemüse, Kräuter und Wurzeln – wachsen. Daher empfiehlt  sich im Winter heimisches Gemüse und Obst – das sich längere Zeit Lagern lässt – zu essen. Das klingt jetzt für Sie – zurück in die Steinzeit – ist es aber nicht. Ganzheitlich gesehen geht es uns zunehmend besser, wenn wir auf die Gesetze der Natur achten.